Edith foi batizada a 1 de janeiro de 1922, em Bergzabern. Escolheu «Teresa» como nome de batismo. A 14 de outubro de 1933, ingressou no Carmelo de Colónia com uma profunda serenidade interior. Escreveu muitos livros. No Carmelo de Echt, redigiu a sua última grande obra, «A Ciência da Cruz». Ao longo da sua vida, empenhou-se sempre na melhoria da condição das mulheres.

Edith Stein passou vários anos no interior dos muros do Carmelo, situado na Bovenstestraat, em Echt. Viveu ali de 31 de dezembro de 1938 até 2 de agosto de 1942, dia em que foi detida pela Gestapo, juntamente com a sua irmã Rosa, e deportada. Acabou por morrer como mártir, assassinada numa câmara de gás no campo de extermínio de Auschwitz. O motivo imediato da deportação dos judeus católicos em todos os Países Baixos foi a carta pastoral dos bispos neerlandeses, lida em todas as igrejas a 26 de julho de 1942. Nessa carta, os bispos protestavam energicamente contra a perseguição dos judeus.

A 1 de maio de 1987, a irmã carmelita Teresa Benedita da Cruz (Edith Stein) foi beatificada pelo Papa João Paulo II, em Colónia. A 11 de outubro de 1998, foi canonizada pelo mesmo Papa, na Praça de São Pedro, em Roma. Para assinalar esta ocasião, realizou-se, a 25 de outubro de 1998, uma celebração neerlandesa na Igreja de São Landrico, em Echt. Seguiu-se uma procissão silenciosa («Stille Omgang») pelas ruas de Echt, que terminou junto ao Carmelo da cidade com uma cerimónia solene e comovente.